Guides du vin

Quand ouvrir une bouteille, combien de temps la garder, quels millésimes attendre : des repères clairs, appellation par appellation, appuyés sur les grandes références de la presse du vin.

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Quand boire un Pauillac ?

Durée de garde par type de cru et tableau des millésimes 2005-2023 : ce qu'il faut ouvrir maintenant et ce qu'il faut laisser dormir.

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