Champagne : quand boire et combien de temps garder

La Champagne assemble chardonnay, pinot noir et meunier pour des vins effervescents élaborés par seconde fermentation en bouteille. Le style de la maison, le dosage et le millésime changent beaucoup la manière dont une bouteille vieillit.

Entre un champagne non millésimé prêt à boire et une cuvée de prestige qui gagne à attendre, les repères de garde diffèrent. Retrouvez ci-dessous nos guides pour savoir quand ouvrir votre bouteille.

Les premiers guides de cette région arrivent très bientôt.

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