Vins de la Loire : quand boire chaque appellation

La Loire s'étend de l'Atlantique au centre de la France et déroule une grande diversité : melon de Bourgogne autour de Nantes, chenin en Anjou et en Touraine, cabernet franc à Chinon ou Bourgueil, sauvignon à Sancerre et Pouilly-Fumé.

Du blanc vif à boire jeune au chenin moelleux qui traverse les décennies, les fenêtres de dégustation varient énormément d'une appellation à l'autre, et parfois au sein d'une même appellation. Chaque guide ci-dessous détaille la garde selon le style de vin.

Les premiers guides de cette région arrivent très bientôt.

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