Côte-Rôtie

L'histoire de la Côte-Rôtie

L'histoire du vignoble remonte à l'Antiquité, sous l'impulsion des Allobroges¹. Le paysage est sculpté par l'homme depuis plus de 2 000 ans et ces vignes sont probablement parmi les plus anciennes de la vallée du Rhône². Les vins jouissent d'une grande notoriété depuis le XVIIe siècle.

L'appellation est reconnue par un décret du 18 octobre 1940². Elle réunit trois communes du sud du département du Rhône, Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône et Tupin-Semons². Elle forme le cru le plus septentrional des Côtes du Rhône, abrité des vents du nord.

La Côte-Rôtie en chiffres

Ce qu'il faut savoir sur la Côte-Rôtie

• Les cheys : les murs de pierre qui soutiennent les terrasses portent ce nom, et certains datent de l'époque romaine².
• Le mythe du viognier : sa présence dans certains vins n'est pas un choix de style, ce cépage étant souvent planté dans les mêmes vignes que la syrah. Beaucoup de vins sont de la syrah pure³.
• Côte Blonde et Côte Brune : ces deux lieux-dits célèbres sont séparés par le ruisseau du Reynard, en contrebas du plateau de Fongeant⁴.
• Un marché aux vins presque centenaire : la 95e édition du Marché aux Vins d'Ampuis réunissait 66 stands de vignerons sur quatre jours¹.
• Un marché surtout français : l'appellation vend environ 70 % de sa production en France (2024)¹.
• Presque plantée : en 2024, il ne restait qu'une vingtaine d'hectares à planter, en concurrence avec l'urbanisation¹.

Les grands domaines de la Côte-Rôtie

Le nom le plus connu est celui de la maison Guigal, à Ampuis. Fondée en 1946 par un vigneron qui avait d'abord travaillé plus de vingt ans chez Vidal Fleury, elle acquiert en 1966 la parcelle de La Mouline. Elle fait ensuite renaître La Turque, un terroir abandonné en 1935 qui fournissait au début du XXe siècle le vin de la présidence de la République, puis plante La Landonne en 1975⁴. Ces trois cuvées parcellaires, élevées plus de trois ans en chêne neuf, ont introduit la barrique dans l'appellation³. Une quatrième, La Reynarde, occupe 1,5 hectare d'une pente boisée défrichée et replantée entre 2015 et 2018, avec ses terrasses et ses murets restaurés⁴.

Autour de cette maison, une poignée de vignerons historiques a bâti la réputation du cru. Les domaines Jamet et Rostaing utilisent volontiers des fûts de 500 ou 600 litres, plus grands que la barrique, et Rostaing conserve environ la moitié des rafles lorsqu'elles sont mûres. Le domaine Clusel-Roch n'égrappe qu'un tiers environ de la vendange et défend les vignes du plateau, au-dessus des coteaux, pour la pauvreté de leurs sols. Le domaine Burgaud, enfin, refuse les cuvées parcellaires et préfère produire un seul vin³.

Aller plus loin

Pour les durées de garde et les accords, voyez Quand boire un Côte-Rôtie ? Garde et millésimes. Découvrez toutes les appellations de la vallée du Rhône et les fiches Châteauneuf-du-Pape et Hermitage.