Fleurie
En brefFleurie est l'un des dix crus du Beaujolais, au nord de Lyon. Reconnue en AOC en 1936, l'appellation produit du vin rouge de gamay sur environ 840 hectares, surtout sur du granit rose. Le troisième cru du Beaujolais par la surface est réputé pour ses arômes floraux d'iris, de rose et de violette.
Quand boire cette appellation : garde et millésimes →
L'histoire de Fleurie
La présence de vignes à Fleurie est attestée dès l'an 9871. Au début du XVIIIe siècle, les vins étaient déjà estimés et des négociants bourguignons les faisaient transporter jusqu'à Paris1. L'appellation d'origine contrôlée « Fleurie » a été reconnue en 193612.
Plus récemment, l'histoire du cru s'est jouée autour d'une ambition : celle du premier cru. Un collectif de vignerons travaille depuis 2009 sur l'analyse cartographique, bibliographique et organoleptique des lieux-dits3. En 2023, après une dizaine d'années de préparation, un dossier a été déposé auprès de l'INAO pour faire reconnaître sept lieux-dits en premier cru45.
Fleurie en chiffres
| Repère | Valeur |
|---|---|
| Région | Beaujolais, l'un des dix crus |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Gamay |
| Superficie | 840 ha, troisième cru du Beaujolais par la surface (2023)4 |
| Vignerons | Environ 150 (2023)2 |
| Altitude | De 250 à 400 m2 |
| Sols | Environ 90 % de granit rose2 |
| AOC | 19361 |
Ce qu'il faut savoir sur Fleurie
- La « reine » du Beaujolais : on l'oppose à Moulin-à-Vent, le « roi »5.
- Un nom qui dit le style : Le nom de l'appellation évoque la fleur5, et les vins se reconnaissent à leurs arômes floraux marqués : iris, rose et violette4.
- Une chapelle au sommet : la chapelle de la Madone se dresse au point le plus haut du vignoble, qui domine la vallée de la Saône2.
- Un granit, trois styles : à l'ouest, côté Moulin-à-Vent, l'argile donne des vins plus complexes et charpentés ; au sud, des sols plus sableux donnent des vins plus légers5.
- Un cru en demi-teinte : parmi les dix crus, Fleurie se classe septième, par ordre croissant de corps et de complexité5.
Les grands domaines de Fleurie
Le domaine Chignard illustre la tradition du cru : la famille s'est installée à Fleurie en 1900, et la quatrième génération exploite aujourd'hui 8 ha, surtout dans le secteur des Moriers, près de la limite de Moulin-à-Vent, avec seulement deux cuvées : Les Moriers et une Cuvée Spéciale issue de vignes de plus de 60 ans6. Le domaine Delienne, fondé en 2015, cultive 14 ha de gamay âgés de 40 à 80 ans, en bio puis en biodynamie certifiée à partir de 2016 ; certaines parcelles, comme la Vigne des Fous, sont si pentues qu'elles se travaillent à la main ou au treuil7.
Lors d'une dégustation de 27 producteurs de Fleurie à Paris en 2022, on retrouvait aussi Château de Fleurie, le domaine Chanudet avec sa cuvée La Madone, le domaine Lafarge-Vial avec son Clos Vernay et Château de Poncié avec Les Moriers3. Wine Spectator recommande également le domaine des Marrans, le domaine de Fa et les domaines Dominique Piron5.
Aller plus loin
Pour la garde et les millésimes : Quand boire un Fleurie ? Garde et millésimes. Voyez aussi toutes les appellations du Beaujolais, la fiche de Morgon et celle de Moulin-à-Vent.
Questions fréquentes
Quel cépage trouve-t-on dans un Fleurie ?
Le Fleurie est un vin rouge de gamay, le cépage du Beaujolais. Le vignoble couvre environ 840 hectares, plantés pour l'essentiel sur du granit rose, et donne des vins aux arômes floraux d'iris, de rose et de violette.
Pourquoi appelle-t-on Fleurie la reine du Beaujolais ?
Ce surnom l'oppose à Moulin-à-Vent, le roi des crus du Beaujolais. Il tient au profil élégant et floral de Fleurie, dont le nom évoque d'ailleurs la fleur, avec des notes d'iris, de rose et de violette.
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- INAO, Fleurie ou Fleurie cru du Beaujolais : fiche produit (AOC 1936, vignes attestées en 987)
- iDealwine, Fleurie-Morgon : le match (20 avril 2023)
- iDealwine, Fleurie, le premier des premiers crus du Beaujolais ? (9 mars 2022)
- iDealwine, Fleurie, fiche du cru (5 avril 2023)
- Wine Spectator, Think You Know Beaujolais? Here's the ABCs of Cru Beaujolais (11 février 2026)
- iDealwine, Le domaine Chignard, un grand classique du Beaujolais (18 octobre 2016)
- iDealwine, Domaine Delienne, l'étoile de Fleurie (26 août 2022)
Publié le 21 octobre 2026. Les durées de garde sont indicatives : chaque cuvée et chaque cave évoluent différemment.