Madiran
En brefMadiran est une appellation de vin rouge du Sud-Ouest, à cheval sur le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques. Reconnue en AOC en 1948, elle couvre environ 1 300 hectares. Le tannat, cépage très coloré et tannique, y est majoritaire, d'où des vins structurés et réputés pour leur longue garde.
Quand boire cette appellation : garde et millésimes →
L'histoire de Madiran
Les archives du Prieuré de Madiran attestent qu'au début du XIIIe siècle, la vigne était omniprésente dans la région et faisait partie des échanges commerciaux locaux1. Dès le XVe siècle, un commerce suivi s'établit avec la Bigorre et les Pyrénées par la vallée de l'Adour ; au XVIIe siècle, un nouveau marché s'ouvre avec les Antilles françaises, ce qui oriente la production vers des vins colorés, concentrés et tanniques1. Le nom de « Madiran » est cité pour la première fois en 1744, et le vignoble atteint 5 000 ha à la fin du XVIIIe siècle1.
Le syndicat des viticulteurs de Madiran est fondé en 1906, et l'AOC Madiran est reconnue par décret en 1948, avec une aire presque identique à celle d'aujourd'hui : seule la commune de Viella est ajoutée en 19661. Au XXe siècle, le vignoble a fortement reculé sous l'effet des maladies de la vigne, des deux guerres puis de l'avancée du maïs, avant de s'étendre à nouveau depuis les années 19801.
Madiran en chiffres
| Repère | Valeur |
|---|---|
| Région | Sud-Ouest : Gers, Hautes-Pyrénées et Pyrénées-Atlantiques1 |
| Couleur | Rouge uniquement (vins tranquilles)1 |
| Cépage principal | Tannat1 |
| Cépages accessoires | Cabernet franc, cabernet-sauvignon, fer et manseng noir1 |
| Superficie | Environ 1 300 ha, vinifiés presque à parts égales en caves particulières et en coopératives1 |
| Sols | Argilo-calcaires sur molasse et sols lessivés acides, les boulbènes1 |
| AOC | Décret du 10 juillet 19481 |
Ce qu'il faut savoir sur Madiran
- Un tannat emblématique : originaire du piémont pyrénéen, il est l'emblème de l'appellation et donne des vins à la couleur profonde, à l'acidité marquée et aux tanins structurés2.
- Un vin pour la mer : au XVIIe siècle, sa concentration et son potentiel de conservation le rendaient apte à un long transport maritime vers les Antilles ; les corsaires bayonnais en buvaient une partie au passage1.
- Une frégate dans l'histoire : les vins de Madiran figurent dans la cargaison de la frégate La Victoire, en avril 17571.
- Une aire très stable : seule la commune de Viella a été ajoutée depuis 19481.
- Un surnom célèbre : en 1985, le Montus Prestige reçoit le surnom de « Petrus du Madiran »3.
Les grands domaines de Madiran
Deux domaines voisins ont porté la réputation de l'appellation. Le propriétaire reprend le domaine familial de Bouscassé en 1978 et rachète le Château Montus en 1980, où il replante du tannat ; il obtient en 1991 le prix de meilleur vigneron de Gault&Millau3. Bouscassé s'étend sur 17 ha de coteaux calcaires, avec des vignes de plus de 50 ans3. Montus, sur des galets rougeâtres et une argile jaune-rouge, plante à 8 000 pieds par hectare, vinifie parcelle par parcelle et élève tous ses vins au moins 30 mois ; il exporte dans 65 pays, et la troisième génération a signé son premier millésime en 201843.
Côté coopératives, la cave de Crouseilles est créée en 1950, deux ans après la reconnaissance de l'AOC1. Celle de Saint-Mont, créée en 1948, vinifie elle aussi du Madiran1.
Aller plus loin
Pour la garde et les millésimes : Quand boire un Madiran ? Garde et millésimes. Voyez aussi toutes les appellations du Sud-Ouest, la fiche de Cahors et celle de Jurançon.
Questions fréquentes
Quel cépage domine à Madiran ?
Le tannat est le cépage principal de l'appellation. Le cahier des charges autorise aussi, à titre accessoire, le cabernet franc, le cabernet-sauvignon, le fer et le manseng noir. L'appellation ne produit que du vin rouge tranquille.
Depuis quand Madiran est-il une AOC ?
L'AOC Madiran a été reconnue par le décret du 10 juillet 1948, avec une aire de production presque identique à l'actuelle ; seule la commune de Viella y a été ajoutée en 1966. Le vignoble couvre environ 1 300 hectares.
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- INAO, Cahier des charges de l'AOC Madiran (modification adoptée en juin 2025, histoire, 1948)
- iDealwine, Quels sont les cépages phares des régions viticoles de France ? Partie 3, Sud-Ouest (11 avril 2018)
- iDealwine, Château Montus et Bouscassé, deux stars mondiales venues de Madiran (16 mars 2017)
- iDealwine, Château Montus, le joyau de Madiran (fiche domaine)
Publié le 22 octobre 2026. Les durées de garde sont indicatives : chaque cuvée et chaque cave évoluent différemment.